Bourgogne «Maranges» 2019 - Blanc Rasteau Reifungsprozess 18 Monate in alten

Reifungsprozess 18 Monate in alten 600-Liter Holzfässern Hinweis Allergene enthält Sulfite

Die Trauben wurden mechanisch mittels einer  Entkörnungsmaschine bearbeitet

Der reife und großzügige Abgang wird von einer fein salzigen Struktur unterbrochen

Die Lese der Reben erfolgt Ende August von Hand

Endlich auch ein neuer Weißwein vom Julien Brechet

Bourgogne «Maranges» 2019 - Blanc Rasteau Reifungsprozess 18 Monate in altenArt Weiwein Appellation Bourgogne Jahrgang 2019 Rebsorten 100% Chardonnay Alkoholgehalt 13,5% Lagerfhigkeit sofort trinkbar bis zu 5 Jahre Trinktemperatur 14 16C Reifungsprozess 15 Monate, davon 13 in franzsischen Eichenfsser und 3 in Edelstahltanks Hinweis Allergene enthlt Sulfite Das Weingut: Die Domaine Chevrot et Fils umfasst 20 ha und liegt am sdlichen Tor der Cte de Beaune . Sie wird heute von den Brdern Pablo und Vinzent Chevrot gefhrt. Beide