TÖUFOOD KÜZU, Bindemittel (Kuzu), 500 g tax#7 Speziell vollmundige und schöne Trüffel

Speziell vollmundige und schöne Trüffel (Tuber Melanosporum) mit einem sehr guten Reifegrad

säuerlich- duftend und weist komplexere Aromen als Zitronen auf

Eignet sich außergewöhnlich zu Fischgerichten und Gemüse

Sie sehen aus wie kleine Nägel

Darüber hinaus heute

TÖUFOOD KÜZU, Bindemittel (Kuzu), 500 g tax#7 Speziell vollmundige und schöne TrüffelKuzu ist die Abkrzung fr Kuzu Strke, ein Kohlenhydrat, das aus der Wurzel der gleichnamigen asiatischen Pflanze gewonnen wird. Es ist auch als Kudzu namhaft. Ausgesucht ntzlich fr Brhen, Soen, Cremes und Prees und bietet eine breite Palette an Texturen. Seine einfache Anwendung ermglicht es, die Viskositt, die bei der endgltigen Zubereitung erreicht werden soll, mit groer Genauigkeit zu berechnen. Ebenso fr Ausbackteige und knusprigen Texturen