werden die Trauben der Lambrusco- und Trebbiano-Reben mit der Hand geerntet
Sein kraftvolles Aroma ist ganz besonders gut zum Verfeinern geeignet
Ihr subtiles und rassiges Geschmacksprofil ist geeignet speziell gut zu Fischgerichten und Salaten
Löwenzahnhonig zu ernten
Im Jahr 2000 begann das Unternehmen mit der Einführung von Nüssen Zutaten für die Gastronomie sowie Süßwaren zu produzieren
LE COMPTOIR COLONIAL - Piment d´Espelette, der französische "Pfeffer", Chilipulver, g.U., 250 g sub-grossbritannien-und-irland werden die Trauben der Lambrusco-Der einzige "hauseigene" Pfeffer Frankreichs ist der Piment und er findet in Espelette, nahe dem Ort St. Jean de Luz, ideale klimatische Bedingungen um zu gedeihen: Ein guter Boden und viel Wrme. Piment ist pikant, indes nicht so scharf wie Cayenne. Ideal zu Omelette, Grillfleisch, Salat, Fisch oder Pizza.