Gänsestopfleberblock, mit Stücken, Foie Gras, Trapez, Halbkonserve, Rougié, 1 kg sub-asiatische-hardware Ideal dazu diverse Dip-Saucen

Ideal dazu diverse Dip-Saucen

Die zu bindenden Speisen/Flüssigkeiten sollten mindestens 80% Wasseranteil besitzen

glytter "Tenacious Teal"

auf der Basis von Wiesenchampignons

Die Olivensorte "Bella di Cerignola" ist wahrlich eine Riesen-Olive

Gänsestopfleberblock, mit Stücken, Foie Gras, Trapez, Halbkonserve, Rougié, 1 kg sub-asiatische-hardware Ideal dazu diverse Dip-SaucenEin erstklassiges Produkt (98% Stopfleberanteil) aus dem Hause Rougi. Die pure Stopfleberfarce (Anteil 68%) wurde dezent gewrzt. Fr die Einlage wurden feste, delikate Stopfleberstcke (30%) ber Nacht mit Portwein und Gewrzen (2%) mariniert und vorsichtig unter die Stopflebermasse gehoben. Die klassische Trapezform mit zahlreichen Stcken sorgt fr ein ansprechendes Schnittbild des Blocks. Probieren Sie den Vorspeisen Klassiker mit unserem Brinjal