Allergene: Enthält Sulfit
Fermentation malolactique spontanée en barriques de chêne français à grains fins neuves et de deuxième passage
Der feine Weißwein Terre di Gudo wird aus Merlottrauben weiß vinifiziert
questo Pinot Noir beneficia di un ciclo di maturazione leggermente più lungo
Kräftiges Rubinrot mit leichten violetten Reflexen
Insoglio del Cinghiale, Toscana IGT, Tenuta di Biserno Grösse:37.5cl Allergene: Enthält SulfitDEUTSCH Italia, Toscana TRAUBENSORTEN Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Syrah Passt zu Schmorgerichte, Pilzrisotto, Rinderbraten, Ossobucco Gradazione alcolica 13. 5% Die Trauben fr den Insoglio del Cinghiale werden von Hand gelesen. Nach dem sanften Anquetschen erfolgt die alkoholische Grung imEdelstahltank. Danach wird ein Teil des Jungweines fr die malolaktische Grung in Barriquen umgefllt. Der anschliessende Ausbau erfolgt whrend vier Monaten