Valrhona Dulcey, blonde Couverture, Callets, 35% Kakao, 250 g sub-salz Ausgezeichnet zum Würzen und Marinieren

Ausgezeichnet zum Würzen und Marinieren von Fleisch

• Bildet stabile Emulsionen für ein angenehmeres Gaumengefühl

Verwendung: Anzahl Blätter ca

um die Schokoladenkraft in Ihren Rezepten zu verstärken

Ihr erfrischend süßlich-saures Fruchtfleisch umschlossen einzelne Samenkerne

Valrhona Dulcey, blonde Couverture, Callets, 35% Kakao, 250 g sub-salz Ausgezeichnet zum Würzen und MarinierenBlonde Schokolade eine vllig neuartige Kreation aus dem Hause Valrhona. Die blondfarbige Dulcey weist eine cremige, einschmeichelnde Konsistenz auf. Ihre biskuitartige, milde Se, hinterlsst krftige Noten von Mrbeteig mit einem Hauch von Salz. Mit intensiven Aromen eignet sich Dulcey hervorragend zu Karamell, Kaffee und Haselnssen sowie zu wenig sauren gelben Frchten wie Mango, Banane und Aprikose. Diese Grundidee zu dieser neuen Schokoladenfamilie ist